Look for the seal.

A walk on the farm with our cows cows

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Home is where the herd is

OUR GOLDEN STATE COWS

우리 캘리포니아 젖소들은 여러분의 몸에 좋은 영양가 높은 우유를 생산하기 위해 드넓은 초원에서 건강한 사료를 먹으며 건강하게 잘 자라고 있습니다.

Daily
Eats

행복한 “음~메!” 소리를 부르는 젖소 사료

사일리지
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사일리지
비타민이 함유된 발효 식물의 혼합물로, 젖소들이 연중 내내 수시로 즐길 수 있는 계절 식품입니다.
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여러분의 집 마당에서 쉽게 찾을 수 있는 녹색 풀과 비슷한 사료입니다. 캘리포니아에서는 목초지 기반의 방목이 주로 북부 해안 지대의 농장에서 이루어지고 있습니다.
곡물
+
곡물
곡물과 콩, 기타 재료를 혼합한 곡물 사료는 젖소에게 풍부한 에너지를 공급합니다.
감귤 펄프
+
감귤 펄프
젖소도 우리처럼 감귤을 좋아합니다. 자몽과 오렌지를 말린 펄프는 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
훈증압착 옥수수
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훈증압착 옥수수
옥수수를 섭씨 93도 정도까지 가열하면 아주 부드러워지고 압착이 쉬워집니다. 이 옥수수 사료 덕분에 우리의 젖소들은 하루 약 2.7 킬로그램의 우유를 추가로 생산하고 있습니다!
옥수수 글루텐
+
옥수수 글루텐
우리의 젖소는 에너지가 필요합니다! 옥수수 글루텐은 젖소에게 영양가 있는 우유를 생산하는 데 필요한 단백질과 에너지를 공급합니다.
아몬드 외피
+
아몬드 외피
아몬드 외피는 맛있고 바삭한 식감을 추가할 뿐만 아니라 몸에 좋은 섬유질도 공급합니다.
목화씨
+
목화씨
목화씨는 젖소에게 지방과 섬유질을 공급하는 훌륭한 사료로 이용되고 있습니다.
사탕수수 펄프
+
사탕수수 펄프
음~이 사료는 정말 맛이 좋군! 적어도 젖소들은 그렇게 생각할 것입니다. 사탕수수 펄프에는 젖소의 위장을 행복하게 만드는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

Daily
Eats

사일리지
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사일리지
비타민이 함유된 발효 식물의 혼합물로, 젖소들이 연중 내내 수시로 즐길 수 있는 계절 식품입니다.
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여러분의 집 마당에서 쉽게 찾을 수 있는 녹색 풀과 비슷한 사료입니다. 캘리포니아에서는 목초지 기반의 방목이 주로 북부 해안 지대의 농장에서 이루어지고 있습니다.
곡물
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곡물
곡물과 콩, 기타 재료를 혼합한 곡물 사료는 젖소에게 풍부한 에너지를 공급합니다.
감귤 펄프
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감귤 펄프
젖소도 우리처럼 감귤을 좋아합니다. 자몽과 오렌지를 말린 펄프는 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
훈증압착 옥수수
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훈증압착 옥수수
옥수수를 섭씨 93도 정도까지 가열하면 아주 부드러워지고 압착이 쉬워집니다. 이 옥수수 사료 덕분에 우리의 젖소들은 하루 약 2.7 킬로그램의 우유를 추가로 생산하고 있습니다!
옥수수 글루텐
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옥수수 글루텐
우리의 젖소는 에너지가 필요합니다! 옥수수 글루텐은 젖소에게 영양가 있는 우유를 생산하는 데 필요한 단백질과 에너지를 공급합니다.
아몬드 외피
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아몬드 외피
아몬드 외피는 맛있고 바삭한 식감을 추가할 뿐만 아니라 몸에 좋은 섬유질도 공급합니다.
목화씨
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목화씨
목화씨는 젖소에게 지방과 섬유질을 공급하는 훌륭한 사료로 이용되고 있습니다.
사탕수수 펄프
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사탕수수 펄프
음~이 사료는 정말 맛이 좋군! 적어도 젖소들은 그렇게 생각할 것입니다. 사탕수수 펄프에는 젖소의 위장을 행복하게 만드는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

A lesson in Cowology

캘리포니아 젖소의 속과 겉 살펴보기

A lesson in Cowology

캘리포니아 젖소의 속과 겉 살펴보기

젖소는 반추 동물과에 속하는 동물입니다. 즉, 젖소는 음식을 소화시킬 때 각각 서로 다른 역할을 수행하는 4개로 분리된 위 구조를 가지고 있습니다. 이 4개의 위 구획은 각각 순서대로 반추위, 벌집위, 겹주름위 및 진위라는 이름을 가지고 있습니다.

“되새김질”은 젖소가 소화 과정을 계속해서 진행시키기 위해 입으로 돌아온 작은 크기의 음식물 덩어리를 반복해서 씹는 과정을 의미합니다. 각각의 되새김질은 약 40-60회 정도(약 1 분 동안)의 씹는 과정을 거치게 됩니다.

젖소가 뜯어먹은 풀을 사료로 완전히 소화시키기까지는 약 50-70 시간이 소요되며, 대부분의 젖소들은 하루 약 34리터의 우유를 생산하고 있습니다!

사료 안에 들어 있는 영양소는 젖소의 유방 안 4개의 유선에 의해 우유로 전환되는 과정을 거치며, 이 우유는 덕트(duct)라 불리는 유선관을 통해 젖소의 유방으로 배출됩니다.

젖소로부터 착유한 우유는 어디로 가나요?
젖소로부터 착유한 우유는 어디로 가나요?
우유는 운송 냉장 탑차가 도착하기 전까지 저장 탱크로 이동됩니다. 일반적으로 몇 시간 이내 도착하는 대형 스테인리스 탱커가 가공 과정 전까지 우유를 깨끗하고 차갑게 유지하여, 최종적으로 식료품에 도착합니다.
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