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캘리포니아 치즈로 만드는 치즈두부 베이컨말이

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INGREDIENTS:

캘리포니아 콜비 잭 치즈
두부 한 모
당근
대파
버섯
깻잎
부침가루 3스푼
소금 5g

DIRECTIONS:

1. 캘리포니아 콜비 잭 치즈 100g을 먹기 좋게 잘라주세요.

2. 물기를 제거한 두부 한 모를 으깨 주세요.

3. 다진 당근, 대파, 버섯, 깻잎을 으깬 두부에 넣어 주세요.

4. 두부 반죽에 소금 5g, 부침가루 3스푼을 넣고 섞어 주세요.

5. 두부 반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어 동그랗게 모양을 만들고 캘리포니아 콜비 잭 치즈를 넣어 빚어 주세요.

6. 두부 반죽이 흐트러지지 않도록 겉에 부침가루를 한 번 더 입혀 주세요.

7. 베이컨으로 두부 반죽을 돌돌 말아 구워주세요.

8. 모양이 흐트러지지 않게 조심히 뒤집어 주세요.

9. 캘리포니아 콜비 잭 치즈를 한번 더 올려 녹여 주세요.

10. 안주로도, 간식으로도 만족스러운 캘리포니아 치즈 두부 베이컨 말이를 즐겨보세요!

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