캘리포니아 치즈로 만드는 콜비잭 미니버거

1. 다진 소고기와 다진 돼지고기를 2:1 비율로 준비한 후 소금, 후추, 오레가노 1 큰 술, 홀그레인 머스터드 1 큰 술, 우스터 소스 1 큰 술을 잘 섞어주세요.

2. 다진 양파 1컵, 빵가루 1컵, 달걀 1개를 넣어 잘 치대주세요.

3. 패티를 동그랗게 잘 빚어주세요.

4. 180도 오븐에 7~8분 정도 구워주세요.

5. 패티를 팬에 좀 더 바삭하게 구워주세요.

6. 캘리포니아 콜비잭 치즈를 반씩 잘라서 패티 위에 얹어주세요.

7. 상추, 양파, 토마토를 얹고 캘리포니아 콜비잭 치즈로 덮인 패티를 올려주세요.

8. 캘리포니아 콜비잭 치즈의 풍미가 가득한 콜비잭 미니 버거 완성!