캘리포니아 치즈로 만드는 치즈 롤까스

1. 돼지고기 등심 300g을 준비해서 얇게 펴준 후 소금, 후추를 뿌려주세요.

2. 당근 30g, 파프리카 30g을 가늘게 채 썰어주세요.

3. 캘리포니아 몬테레이 잭 치즈 80g을 2층 간격으로 잘라주세요.

4. 돼지고기 위에 캘리포니아 몬테레이 잭 치즈, 당근, 파프리카를 올려 돌돌 말아주세요.

5. 튀김가루, 계란 물, 빵가루를 입혀 180도 기름에 튀겨 주세요.

6. 롤까스 반죽을 중간중간 돌려주면서 노릇노릇하게 튀겨주세요.

7. 당근을 넣어 색감까지 맛있는 캘리포니아 치즈 롤까스 완성!